La barricaia è l'ambiente dove il vino giovane viene messo a riposare, affrontando un viaggio nel tempo a temperatura controllata. Molto spesso la barricaia è anche locale da visitare come fosse un museo. Questo progetto ci ha visto protagonisti per la realizzazione del soffitto d'arredo laccato color marrone in tonalità con tutto l'ambiente. Il lavoro finito è "una bomboniera" con botti al suo interno!